Tản mạn cafe: Nhạt và đậm quanh ly cafe

lý do là ảnh hưởng bởi văn hóa vùng miền, đặc tính khí hậu, xã hội và con người. Người Sài Gòn & Hà Nội thưởng thức cà phê cũng rất khác biệt. Hiểu rõ văn hóa thưởng thức cà phê của từng vùng miền, các bạn cũng sẽ biết phương pháp điều chỉnh bí quyết thưởng thức, bí quyết chuyên dụng cho cho yêu thích nhất là có một số người xây dựng buôn bán cà phê vậy.

>>> với thể người mua quan tâm: máy xay cà phê hạt

cộng là cà phê vỉa hè, nhưng cà phê Hà Nội và Sài Gòn dường như hết sức khác nhau. Ở một nơi phổ biến mưa dầm và nhiều cung đường xe cộ loang loáng, người Sài Gòn uống từng giọt cà phê loãng và rộng rãi đá, lắng nghe một số câu chuyện thời sự và trò chuyện rôm rả có nhau. Ở 1 nơi khác, những ly cà phê đậm và ít đá, thậm chí dù thời tiết nóng, ly cà phê với thể vẫn nghi ngút khói, người Hà Nội ngồi gật gù lắng nghe nhau, chia sẻ các không gian nhỏ và san sát của 36 phố phường, trầm ngâm.

+ một chút tản mạn về văn hóa cà phê Hà Nội

Người Sài Gòn, hay của đa số thành phố của miền Nam thường cà phê ko nguyên cớ. Sau 1 đêm, người ta tìm tới nhau, xây dựng đậm đặc lại đời sống, cố nhộn nhịp trở lại bầu không khí của từng ngày thiết kế người, dù ko với biến cố gì mới. mang lẽ do vậy ở Sài Gòn người ta hay mua báo. Thời sự và một số gì vận động quanh cuộc đời mình là điều được xem, đặt ra, mổ xẻ, tranh cãi, cười… thậm chí cãi đến giận nhau rồi dăm ba bữa trở lại vòng quay thường nhật đấy. Người Sài Gòn gọi nhau "càphê nghe mày", đôi lúc chỉ là loại cách để ngồi gần nhau, nhìn nhau, thậm chí ngồi kế nhau và… xây dựng thinh.

>>> Chúng tôi cung cấp: máy xay cà phê bằng tay

Cà phê vỉa hè Sài Gòn ồn ào và râm ran hơn ở Hà Nội. Ảnh: Thanh Hảo

Người Hà Nội hiện tại thì dường như ko sở hữu thói quen cà kê ở quán cóc vỉa hè như một thói quen nhìn phố. lúc gọi nhau cà phê, thì thường yêu cầu gặp nhau để đề cập chuyện gì ấy, thăm hỏi, bàn việc xây dựng ăn lớn nhỏ… vài câu chuyện được nghe từ quán cà phê vỉa hè Hà Nội cũng ko ồn ào râm ran như Sài Gòn. Báo thường ít bán được ở Hà Nội trong những tiệm cà phê, vì hầu như ai nấy cũng đã có chuyện để kể, để bàn. Thời sự thì đã nằm lòng từ đêm qua từ đài truyền hình hay phát thanh. Ly cà phê vỉa hè ở Hà Nội đậm hơn ở Sài Gòn và tới giọt cuối vẫn còn vị nguyên, lúc người ta chia tay nhau ra về, mỗi người thường sở hữu theo một câu chuyện của nhau để làm quà trong suy nghĩ. Người Hà Nội ít khi ngồi cà phê sở hữu nhau để lặng im nhìn đời sống.

Cô các bạn Hà Nội ở 1 quán nhỏ thơ mộng kiểu Pháp trên đường Khúc Hạo mời tôi ly cà phê vô cùng đậm và ít đường. lúc hỏi xin thêm đường, lại thoáng thấy người dùng cho mỉm cười. Nụ cười như thể nói là "người Sài Gòn vẫn hay thích ngọt nhỉ".

>>> Xem thêm: may xay ca phe mini

Quán vô cùng đẹp như vắng khách sáng. "Hà Nội ít người đi cà phê sáng như ở Sài Gòn", cô khách hàng nhắc. xây dựng một người Sài Gòn ngồi cà phê ở Hà Nội, sở hữu thể mọi người sẽ thấy mình ngơ ngác nguyên nhân là thói quen cà phê vô nguyên cớ của mình. Thậm chí cách mình ngồi cà phê và không biết nhắc gì mang một vài người mọi người Hà Nội cũng sẽ làm cho mình chợt cảm thấy vô duyên lạ. khi đó, ly cà phê đậm bé tí cũng trở thành nhiều tới mức ko thể nào uống cạn.

Lại chợt nhớ tới những buổi sáng cà phê của nhà thơ Du Tử Lê ở tận trời xa. Ông chia ngày chẵn ngồi ở một quán của khách hàng văn nghệ, và ngày lẻ thì ngồi ở 1 quán phổ biến mọi người đời hơn. Ly cà phê của ông thường siêu đậm, nhưng vẫn là một chiếc cà phê nhạt của người Việt, lại cũng ít lúc nào uống hết. có theo mình một cảm giác ngồi vỉa hè ở quê nhà, nhà thơ cũng mượn cà phê như 1 cái bán dẫn để nối kết sự sống quanh mình như thói quen đã với theo bao năm tháng. Và đôi lúc ly cà phê nhạt đấy vẫn với thể thiết kế đậm chút nào đó một vài giây phút đời mình trong các tháng ngày nhạt nhoà nối tiếp.

Ừ nhỉ, đôi khi nhấp một ly cà phê siêu nhạt theo kiểu Sài Gòn, vẫn với loại gì đó đậm đà trong đời sống. Lạ thật.

>>> Sản phâm chất lượng: may xay ca phe 600n