Có thể bạn quan tâm: Mở cửa hàng cà phê để khởi nghiệp

Chủ quán là các người siêu trẻ mà tất cả là sinh viên, mang người trong số họ còn đang trên ghế nhà trường. Họ tìm mô hình kinh doanh quán càphê xây dựng nơi khởi nghiệp, bằng các cái nhìn mới năng động, trẻ trung, sáng tạo.

điểm mạnh về làm đã giúp cho một vài sinh viên kiến trúc có lợi thế hơn khi buôn bán mô hình này.

>>> Xem thêm: máy xay café

Sáng tạo

người dùng Hoàng – chủ quán càphê Giờ Dây Thun, cựu sinh viên kiến trúc nhẩm tính "cà phê Hoang, càphê Maliken, Cây Dầu, Xưởng, The Journey, Bệt, Ngôi nhà số 7… theo tôi biết ít nhất với đến chục quán do sinh viên kiến trúc làm chủ…" Họ mang thể tiêu dùng một số vật liệu tốt tiền, thậm chí bỏ đi để tạo cần vài thể tích quán đầy bắt mắt sở hữu giá tiền thấp.

Quán cà phê Ngôi Nhà Số 7

Ở một số quán cà phê vì sinh viên làm chủ này, dòng tôi được thể hiện rất rõ. Hồn quán được thể hiện theo sự chắt lọc, chọn lựa của từng chủ quán. "Những người đi uống càphê hiện tại hầu hết muốn thưởng thức, thích nghệ thuật, thích cái mới lạ. Bohemien, là phong cách mà tôi muốn thể hiện, cá tính đại diện cho một vài "típ" người sở hữu quan điểm sống tự do, phóng khoáng", Hoàng tâm sự. Ấn tượng nhất tại đây với lẽ là sự chọn kiếm, sưu tầm các thiết bị trang trí, decor nội thất, hoạ tiết. Từ một số chiếc "rác" được chắt lọc lại như thùng phuy, két nước, vỏ chai, yên xe, lõi giấy, xơ mướp… đến một số vật dụng đời thường nhất, vật tái chế, đã qua dùng, bỏ đi… Thậm chí vài nhánh cây khô được lượm ven đường rồi "phù phép", sáng tạo, xếp đặt lại thành các góc, mảng, biến rác thành bàn, thành ghế, thành đèn, vật trang trí xinh xắn, đắt giá. Nghệ thuật cùng thêm chút nổi loạn đã tái hiện Giờ Dây Thun thành "túp lều" tạm bợ của dân du mục, đúng chất Bohemian.

Trương Đức Luy – chủ quán Hoang chia sẻ: "Với tôi Hoang như 1 ngôi nhà đồng quê châu Âu bị bỏ hoang. Để làm đậm chất "hoang" cho quán, tôi đã đựng công tìm kiếm các thứ thô sơ, cũ kỹ như gỗ ốp tường, vải, đá, vài dòng ghế gỗ, những khung cửa sổ…". một vài mảng dây thừng, bao bố, một số khung ảnh đen trắng… tưởng như rối rắm, nhếch nhác nhưng được xếp đặt khéo léo làm yêu cầu một không gian siêu riêng.

>>> với thể các bạn quan tâm: ban may xay cafe mini

Luy cho biết về bí quyết thiết kế quán Hoang của mình: "Do quán tự thiết kế và nhờ các người dùng bè hỗ trợ thi công phải vốn đầu tư chỉ trên 100 triệu nhưng ai nhìn vào cũng tưởng từ 500 triệu trở lên. mang thể vì quán với thời trang lạ phải khách đông, một phần khách biết tới quán qua một số trang mạng xã hội, khách hàng bè truyền miệng…"

Tạo một vài nét riêng

phổ biến sinh viên chẳng phải là dân kiến trúc cũng đã thể hiện được chiếc "tôi" của mình bằng cách tự thiết kế quán. "Móm và Bắp là mọi tâm huyết của tôi. hầu hết một vài gì có thể xây dựng là để đem lại dòng riêng, hoàn toàn mới, mẫu mà một số quán khác ko có thì ở đây có", Linh – chủ quán chia sẻ. có thể thấy trang trí ở đây hoàn toàn từ hạt bắp. "Hơn nữa, thực đơn ở quán có rộng rãi món ăn vặt từ bắp như bánh plan bắp, bánh bắp chiên tôm, ram bắp, bắp xào, chè bắp, sữa bắp…", Linh cho biết thêm.

Từ một nhóm quý khách tham gia một vài khoá học Business Club, Duy Anh, cộng có nhóm tất cả mọi người đã khai sinh càphê Cashflow. "Lúc đấy tôi vẫn đang là sinh viên năm cuối cần ra mở quán run tay lắm", Duy Anh cười bảo vậy. Khác biệt của quán là sở hữu vài cái game yêu thích cho nhóm các bạn giải trí. Trong ấy, có một cái game Cashflow – game giáo dục về tài chính và đầu tư nổi tiếng trên thế giới, thông qua bí quyết chơi game, người chơi biết cách dùng đồng tiền mang được, chọn kiếm vài cơ hội đầu tư cũng như marketing để mang lại đa dạng tiện lợi nhất.

>>> Chúng tôi cung cấp: máy xay cà phê mini 600n

Đây cũng là game chính của quán. "Chọn mô hình này bởi vì chúng tôi nghĩ sẽ mang đến 1 thời trang lạ, thu hút sự để ý của rộng rãi người, đặc biệt là quý khách trẻ", một thành viên khác của nhóm góp chuyện. có 60 – 70% khách tới đây lý do là hoạt động của quán.

Và dù thành công hay thất bại, việc kinh doanh cũng đã giúp cho các bạn sinh viên với được một hành trang kinh nghiệm vững vàng lúc bước vào đời.

>>> sở hữu thể quý khách quan tâm: may xay cafe cam tay